آموزش تهیه شله زرد و تزئین آن

گروه سبک زندگی چهارشنبه, 17 بهمن 1397 نظرات 0 183 بازدید

آموزش تهیه شله زرد و تزئین آن

مواد لازم :

2پیمانه برنج
3 پیمانه شکر
12 پیمانه آب
1/4 پیمانه گلاب
1/4 پیمانه خلال بادام
1/2 قاشق چایخوری زعفران (در یک لیوان آب گرم دم کنید)
100 گرم کره
1/4 قاشق چایخوری پودر هل

روش تهیه:

*برنج را از 2-3 ساعت قبل خیس کنید.

*آب رو بجوشونید و برنج رو به اون اضافه کنید. و روی حرارت ملایم بذارید تا کاملا برنج له بشه. مرتب هم بزنید که برنج ته نگیره.

*شکر رو به برنج اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حل بشه.

*بادام، زعفران دم کرده و پودر هل رو به مواد اضافه کنید و بذارید 10 دقیقه دیگه بپزه.

2-3 دقیقه قبل از خاموش کردن شعله گلاب رو به مواد اضافه کنید.

*داخل ظرف مورد نظر بریزید و با خلال بادام، پسته، دارچین و یا گل محمدی ) تزیین کنید.

تزئین شله زرد