نمک یکی از اصلی‌ترین و مهم‌ترین ادویه‌ها در هنر آشپزی محسوب می‌شود. مرسوم‌ترین نوع نمک را هم که همه می‌شناسند، نمک سفید تصفیه‌شده که نمک سفره هم به آن می‌گویند. این نمک در نمکدان سر همه سفره‌ها قرار دارد و مزه‌ی شور آن طعمی عالی به برخی از مواد غذایی می‌بخشد.
نمک یک ماده معدنی کریستالی است که از دو ماده سدیم و کلر تشکیل شده است؛ دو ماده ضروری که...
