اجاق گاز مبله فردار (که با نام‌های اجاق گاز ایستاده یا کابینتی نیز شناخته می‌شود) یک نوع اجاق گاز است که یک فر در زیر شعله‌های گاز آن قرار گرفته. این نوع اجاق گازها به دلیل داشتن فر، برای پخت انواع غذاها از جمله کیک، شیرینی، پیتزا و غذاهای دیگر که نیاز به فر دارند، مناسب هستند. اجاق گازهای مبله فردار معمولا بزرگتر و جادارتر از اجاق گازهای رومیزی هستند و به همین دلیل در آشپزخانه‌های بزرگتر و برای خانواده‌های پرجمعیت کاربرد بیشتری دارند. خاموش شدن فر اجاق گاز بعد از چند دقیقه می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد؛ از جمله مشکلات مربوط به ترموستات، ترموکوپل، برد کنترل، تایمر و یا تهویه نامناسب فر.
دلایل خاموش شدن فر اجاق گاز بعد از چند دقیقه + راه حل ها
شاید با خرید اجاق گاز مبله فردار قصد داشتید انواع غذاها و شیرینی‌های خوشمزه را تهیه کنید، اما حالا با مشکل خاموش شدن فر اجاق گاز بعد از چند دقیقه مواجه شده‌اید و دلیل آن را نمی‌دانید. در ادامه دلایل احتمالی این مشکل و راه حل‌های آنها را بررسی می‌کنیم.
۱. گرمای بیش از حد
نشانه‌ها: داغ شدن زیاد بدنه یا فضای داخلی فر، درست کار نکردن فن خنک‌کننده، سوختن یا خشک شدن سریع غذا در فر، تغییر رنگ داخل فر یا بوی سوختگی، روشن ماندن دائم مشعل فر، فعال شدن ترموکوپل ایمنیاگر سنسور دما (ترمیستور یا ترموسوئیچ ایمنی) تشخیص دهد که دمای داخل فر بیش از حد بالا رفته، برای جلوگیری از آسیب به دستگاه، دستور خاموش شدن می‌دهد.
راه حل‌ها:
بررسی ترموستات یا ترمیستوربررسی نازل مشعل و تنظیم شعلهبررسی عملکرد شیر کنترل گازباز کردن و تمیز کردن دریچه‌های تهویه فرتماس با یک تعمیرکار متخصص۲. مشکل در ترموکوپل
نشانه‌ها: خاموش شدن فر بعد از چند دقیقه، خاموش شدن شعله بلافاصله بعد از رها کردن ولومترموکوپل یک قطعه ایمنی است که در صورت خاموش شدن شعله، جریان گاز را قطع می‌کند. اگر ترموکوپل خراب باشد، ممکن است به اشتباه جریان گاز را قطع کند. در این صورت، ترموکوپل نیاز به بررسی و یا تعویض دارد.
راه حل‌ها:
بررسی چسبندگی صحیح ترموکوپل به شعلهتمیز کردن ترموکوپلبررسی اتصال ترموکوپل به شیر مغناطیسیتعویض ترموکوپلتماس با یک تعمیرکار متخصص۳. مشکل در برد الکترونیکی
نشانه‌ها: مشکلات برقی یا دیجیتالی، اختلال در عملکرد فر، مشکل در کنترلهااگر شیر گاز الکترونیکی باشد، خرابی در برد کنترل باعث قطع ناگهانی گاز می‌شود. برد الکترونیکی کنترل‌کننده عملکردهای مختلف فر است. اگر برد دچار خرابی شود، ممکن است فرمان‌های اشتباهی صادر کند و فر خاموش شود. همچنین در صورتی که تایمر یا نمایشگر چشمک می‌زند یا تنظیمات به‌هم می‌ریزد، احتمال خرابی برد وجود دارد.
راه حل‌ها:
ریست کردن دستگاهبررسی برق ورودی و نوساناتبررسی ظاهری برد (توسط تعمیرکار)تعویض یا تعمیر برد الکترونیکی (توسط تعمیرکار)تماس با یک تعمیرکار متخصص برد۴. خرابی شیر گاز
علت خاموش شدن فر اجاق گاز بعد از چند دقیقه می‌تواند خرابی شیر گاز باشد که باید آن را جدی بگیرید. اگر شیر فر، گاز را به صورت پایدار ارسال نکند یا مشکل قطع و وصل داشته باشد، فر بعد از چند دقیقه خاموش می‌شود.
راه حل‌ها:
بررسی نشتی گازتمیز کردن مغزی شیر گازتعویض شیر گاز فرتنظیم فشار گازتماس با یک متخصص۵. ضعف فشار گاز
نشانه‌ها: روشن نشدن فر یا شمعک آن، گرم نشدن کافی داخل فر، بوی گاز قبل از روشن شدن کامل فراگر فشار گاز کم باشد یا نوسان داشته باشد، ممکن است شعله اولیه روشن شود، اما پس از مدت کوتاهی خاموش شود. اگر شعله‌های اجاق گاز هم ضعیف هستند، مشکل از فشار گاز شهری یا شلنگ گاز است.
راه حل‌ها:
بررسی تنظیم‌کننده فشار (رگلاتور)بررسی فشار گاز ورودی (توسط متخصصین)بررسی و تعویض شیلنگ گازتمیز کردن نازل‌هابررسی ترموکوپل و جرقه‌زنتماس با شرکت گاز و گرفتن کمک از متخصصین۶. مسدود شدن تهویه یا خرابی فن خنک کننده
نشانه‌ها: گرمای غیرعادی، صدای غیرعادی فن، لرزش فنفن خنک‌کننده فر اجاق گاز یکی از اجزای مهم در فرهای برقی یا گازی مدرن است که وظیفه اصلی آن خنک کردن قطعات داخلی فر، از جمله برد الکترونیکی، دسته کنترل، یا حتی درب فر، پس از اتمام کار یا حین پخت‌وپز است. اگر فن خنک‌کننده کار نکند یا دریچه‌های خروجی هوا مسدود شده باشند، دستگاه بیش از حد گرم می‌شود و به صورت خودکار خاموش می‌شود.
راه حل‌ها:
بررسی مسیر تهویهتست صدای فن هنگام کار فرباز کردن پنل پشت برای بررسی عملکرد فن، سلامت سیم‌ها و برق‌رسانی (توسط تعمیرکار)بررسی برد فرمان (در مدل‌های دیجیتال)باز و بدون مانع بودن فضای اطراف فرتماس با تعمیرکار متخصص
۷. مشکل سنسور دما یا ترمیستور
نشانه‌ها: گرم شدن بیش از حد فر، گرم نشدن کافی فر، ثابت نماندن دما، روشن نشدن فر یا زود خاموش شدن آنترمیستور یا سنسور دما یک قطعه الکترونیکی است که دمای داخل فر را اندازه‌گیری کرده و به برد الکترونیکی گزارش می‌دهد. بر اساس این اطلاعات، برد تصمیم می‌گیرد که مشعل فر را روشن یا خاموش کند. اگر سنسور دما اطلاعات اشتباهی به برد بدهد، فر به اشتباه تشخیص می‌دهد که دما خیلی بالاست و خاموش می‌شود.
راه حل‌ها:
خاموش و روشن کردن اجاق گاز (ریست کردن)بررسی سنسور و تمیز کردن آناندازه‌گیری مقاومت سنسور با مولتی‌متر (توسط تعمیرکار)بررسی یا تعویض سنسور دما (توسط تعمیرکار متخصص)بررسی برد کنترل (در صورت عدم تشخیص خطا با سنسور سالم)تماس با یک تعمیرکار متخصص۸. مشکل در تایمر فر
نشانه‌ها در تایمر مکانیکی: گیر کردن تایمر، نمایش نادرست یا تغییر زمان، روشن نشدن فر بدون چرخاندن تایمر، ماندن تایمر روی صفر و کار نکردن فرنشانه‌ها در تایمر دیجیتالی: خاموش بودن نمایشگر یا نمایش اشتباه اعداد، ریست نشدن یا کار نکردن تایمر، روشن نشدن فر، خاموش شدن فر زودتر یا دیرتر از زمان تنظیم‌شده، نمایش کد خطا که در مدل‌ها و برندهای مختلف متفاوت استتایمر فر در اجاق گاز مبله فردار، وظیفه تنظیم زمان پخت را بر عهده دارد. اگر تایمر به‌درستی تنظیم نشده باشد یا دچار خرابی شود، ممکن است فر پس از مدت کوتاهی خاموش شود.
راه حل‌ها:
بررسی حالت تایمر (در مدل‌های دیجیتال)ریست کردن تایمر (در مدل‌های دیجیتال)بررسی عملکرد دکمه‌ها یا ولوم تایمرتست برق و ولتاژ تایمر (توسط تعمیرکار)تعویض تایمرتماس با تعمیرکار متخصصکلام آخر
هنگام خرید اجاق گاز مبله فردار، آشنایی با اجزای مختلف و عملکرد آنها می‌تواند مفید باشد. به عنوان مثال، خاموش شدن فر اجاق گاز می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد که در اینجا آنها را بررسی کردیم. برای تشخیص دقیق‌تر و رفع مشکل، بهتر است با یک تعمیرکار متخصص تماس بگیرید تا از ایمنی و عملکرد صحیح فر اطمینان حاصل کنید. این مشکل ممکن است در اجاق گازهای مختلف، مانند اجاق گاز درخشان یا سایر برندها، دلایل متفاوتی داشته باشد. پس حتما از یک متخصص کمک بگیرید.