مطالعات جدید نشان می دهد که خوردن غذاهای تخمیر شده مانند ترشی و ماست و حتی بعضی از شکلات های تلخ به کمک خجالتی ها می آید.
به گزارش توریسم آنلاین" محققان دریافتند که افرادی که این نوع غذاها را مصرف می کنند نشانه های کمتری از نگرانی های اجتماعی در خود دارند.
محققان دانشگاه "مریلند" در ویریجینیا معتقدند که "پروبیوتیک " (باکتری های دوستانه) موجود در این غذاها در رفع نگرانی های اجتماعی تاثیر گذارند.
نگرانی اجتماعی و یا ترس های اجتماعی (سوشال فوبیا) اختلالاتی است در زندگی امروزه در اکثر افراد در امور مختلف اجتماعی چون : ملاقات با افراد غریبه، شرکت در کار گروهی،خرید و صحبت با تلفن و غیره دیده می شود.
مصرف ترشی (به خصوص ترشی کلم) ،ماست ،شیر سویا ،سوپ میسو(سوپ خوراک دریایی و سبزیجات) و شکلات تلخ سبب افزایش پیام رسان های عصبی جهت کاهش نگرانی می شود.
گزارش مربوط به این تحقیق که بر روی 710 نفر داوطلب انجام شد در مجله "تحقیقات روان پزشکی" منتشر شده است.
+ 3 - 0