تحقیقات نشان می دهد که خوردن روزانه یک لیوان آب گوجه فرنگی،سبب کاهش وزن می شود.
به گزارش "توریسم آنلاین" به نقل از مجله تغذیه(نوتریشن ماگزین) ،گوجه فرنگی یک ابرغذا محسوب می شود که دارای خواص فراوانی است.
خوردن آب گوجه فرنگی باعث کاهش کلسترول،ریسک بیماریهایی چون سرطان ،بیماریهای قلبی و افسردگی می شود.
گوجه فرنگی منبع خوب "لیکوپین" (آنتی اکسیدانی که دلیل رنگ قرمز گوجه فرنگی است.)است که ریسک بیماریهای قلبی را کاهش می دهد.نوشیدن آب گوجه فرنگی بهترین راه دریافت لیکوپین است.
بریتانیایی ها بیشترین مصرف کننده گوجه فرنگی در دنیا هستند و هر نفر در سال هشت و نیم کیلوگرم گوجه مصرف می کند.
در آخرین تحقیقات که در دانشکده پزشکی تایوان انجام شده،25 خانم داوطلب 20 تا 30 سال به مدت دو ماه هر روز یک لیوان آب گوجه فرنگی نوشیدند،پس از آن میانگی 6 سانت کاهش سایز و بیش از یک پوند کاهش چربی داشته اند.
سال گذشته دانشمندان موفق به تولید قرص های گوجه فرنگی برای کاهش بیماریهای قلبی شدند.البته این قرص جایگزین کامل دیگر داروها نیست و به عنوان یک مکمل می تواند مورد استفاده قرار گیرد.
دیگر مواد غذایی حاوی لیکوپین:هویج،هندوانه،فلفل قرمز و گریپ فروت است.
+ 5 - 0