زیباترین و جدیدترین مدل سبزه نوروز

طبق سنت و باوری کهن در میان ایرانیان سرتاسر جهان، همه‌ اعضای خانواده موقع تحویل سال نو، در خانه‌ خود در کنار سفره‌ هفت‌سین گرد هم جمع می‌شوند. این سفره در بیشتر خانه‌ها تا روز سیزده فروردین گسترده است. در سفره‌ هفت‌سین که نماد گستردگی جهان، پاکی و سفید بختی است و معمولا آن را روی فرش پهن می‌کنند، هفت سینی گذاشته و در هر یک اقلامی قرار می‌دهند که با حرف (سین) شروع شده و هر یک نماد مفهومی است که ریشه در فرهنگ ایرانیان دارد. این 7 جز شامل: سبزه، سیب، سنجد، سماق، سرکه، سیر و سمنو است.

عدد 7 عدد نامیرایی، جاودانگی و کمال است و برای ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد.

همچنین ایرانیان در اقوام مختلف و گاه بر حسب موجودی اقلام در منزل، سین‌های دیگری نیز در سفره استفاده می‌کنند که می‌توان سپند(اسفند) که نمادی برای پیشگیری از چشم زخم است اشاره نمود.

طبق رسم ایرانیان مسلمان، سفره‌های هفت‌سین به برکت دعای سال نو و خواندن قرآن نورانی می‌شود. رسم است که پدربزرگ و مادربزرگ بالای سفره‌ی هفت‌سین نشسته و برای اعضای خانواده قرآن می‌خوانند و کوچکترها را دعا می‌کنند. سپس پدربزرگ فال حافظی می‌گیرد و برای اهل خانه قرائت می‌کند. همین‌طور هنگام تحویل سال همه به آینه که نمادی از به خود نگریستن و به درون نظاره کردن است نگاه می‌کنند و وقتی سال تحویل می‌شود، اعضای خانواده با گفتن شادباش همدیگر را در آغوش می‌گیرند و بزرگترها اسکناس‌های نو و متبرک‌شده بین صفحات قرآن را به کوچکترها عیدی می‌دهند. تمام این تکاپوها برای رسیدن یک لحظه است؛ لحظه‌ تحویل سال که به دنبالش بهار می‌آید و نشانه‌هایش را می‌آورد.

هفت سین

همان‌طور که گفتیم، یکی از مقدمات مهم و اصلی ایرانیان برای استقبال از سال جدید "سفره هفت سین" است که بطور معمول ساعاتی پیش از تحویل سال نو گسترده شده و سیزدهم فروردین جمع می‌شود. عاملى که "نوروز" را از دیگر جشنهاى ایران باستان جدا کرد و باعث ماندگارى آن تا امروز شد "فلسفه وجودى نوروز" یعنی زایش و نو شدنى است که در طبیعت دیده مى‌شود.

قبلا درباره برخی از نمادهای سفره هفت سین شامل؛ سنبل،سیر و سیب صحبت کرده‌ایم، این بار اما قصد داریم ببینیم سبزه در سفره هفت سین نماد چیست؟

سبزه در سفره هفت سین نماد چیست؟

سبزه: نماد شادابى و سرسبزى و نشانگر زندگى بشر و پیوند او با طبیعت است. سبزه همچنین نشانه خرمی وشادابی وخوش اخلاقی است . سبزی با خود شادابی نیکویی و زندگی را بهمراه می آورد . من با خویشتن عهد میکنم که دراین سال شاد و خوش خلق وخوش اخلاق باشم . رنگ سبز ارتعاش افکار ما را موزون نگه میدارد و به ما آرامش می‌دهد.

در سفره هفت سین انواع مدل سبزه نوروز قرار می‌گیرد. این سبزه‌ها را می‌توان با انواع بذرها شامل گندم، عدس، شاهی، ماش، ارزن، ذرت و ... تهیه کرد و به هر مدلی تزیین نمود. در ادامه نمونه‌هایی زیبا از انواع مدل سبزه نوروز را به شما نشان خواهیم داد تا بتوانید از این مدل‌ها برای سفره هفت سین امسال خود ایده بگیرید.

انواع مدل سبزه نوروز:

.photo_album_grid .photo_img_gride_item .photo_img_gride_item img @media(min-width:1200px) .photo_no_marg_md } @media(max-width:1200px)and (min-width:980px) .photo_no_marg_md } @media(min-width:767px) and (max-width:980px) .photo_no_marg_sm } @media(min-width:480px) and (max-width:767px) .photo_no_marg_ms } @media(min-width:320px)and (max-width:480px) } @media(max-width:320px) }