آداب غذا خوردن و مهمانی رفتن در شرایط رسمی و غیر رسمی (مشترک در جهان )

هر وقت کسی شما کاربران هاو کن یو را به صرف شام دعوت کرد پاسخ او را بدهید. اینطور او بهتر می تواند برنامه ریزی کند. اگر فقط خود شما دعوت شده اید هرگز نپرسید که آیا می توان با خود مهمان اضافه هم آورد یا نه. اما اگر خانواده ی شما دعوت شده اند ( و مثلا روی کارت نام خانوادگی شما نوشته شده) می توانید بپرسید که آیا می توان بچه ها را هم آورد یا نه. اگر هم به شما اجازه دادند حتما آداب و فرهنگ را به بچه ها یتان آموزش دهید و آنها را وارد دنیای متمدنین نمایید.

وقتی به صرف شام به منزل دوستتان دعوت شده اید بهتر است با خود هدیه همراه داشته باشید. اگر هم هدیه تان خوراکی است انتظار دیده شدن آن در میز شام را نداشته باشید چون ممکن است میزبان منوی خود را تهیه کرده باشد و جایی برای هدیه ی شما نداشته باشد. با این حال مخصوصا در مهمانی ها همراه داشتن یک هدیه به پاس قدر دانی از دعوت شما لازم است.

برخی از مهمانی های شام رسمی هستند (مثل عروسی) و کارت دعوت به شما می دهند که صندلی رزور شده ی شما روی آن درج شده است. اگر اینطور نیست از میزبان بپرسید که آیا جای خاصی باید بنشینید یا نه. منتظر بمانید تا میزبان سر میز بنشیند و بعد شما بنشینید. در برخی از فرهنگ ها قبل از شام دعا می خوانند اگر حتی به این مسائل اعتقاد ندارید احترام بگذارید و سکوت را رعایت کنید. بسیار مهم است که در هر کشور و یا مکانی که هستید قوانین و آداب و رسوم را اطلاع داشته باشید و از ان ها تبعیت کنید.

به محض اینکه نشستید نگاهی به میزبان بیندازید و ببینید که می خواهد چه کار کند. وقتی میزبان دستمال سر میزش را باز کرد شما کاربران هاو کن یو هم می توانید دستمالتان را از بشقابتان بردارید و آن را روی پایتان قرار دهید. اگر در رستوران هستید بلافاصله باید دستمال را روی پایتان قرار دهید.

دستمال را تا وقتی که غذایتان تمام نشده روی پایتان نگه دارید. اگر مجبور شدید موقع غذا خوردن از جایتان بلند شوید و خواستید برگردید سر مسز دستمال را کنار بشقابتان قرار دهید. وقتی هم که غذایتان تمام شد دستمال را در سمت چپ بشقاب قرار دهید.

اگر در بیرون از منزل میزبان دارید غذا می خورید باید صبر کنید تا غذای تمام اعضای گروه برسد و بعد شروع کنید. وقتی مهمانی خصوصی است باید مراقب میزبان باشید و وقتی که او دست به قاسق و چنگال برد شما حق شروع کردن دارید نه زودتر. این نکته ی مهمی است.

یکی از چیزهایی که افراد در مورد آن بیشتر سردرگم می شوند این است که از کدام قاشق، چنگال یا کارد باید استفاده کنند. قاعده ی رایج این است که باید از قاشق چنگالی که از بشقابتان دورتر از استفاده کنید و به وسط بشقاب بیایید. اگر هم میزبان طور دیگری شروع کرد از روش او پیروی کنید. نکته ی مهم این است که تابلوبازی در نیاورید و سر میز مثل بقیه باشید. البته ما در هاو کن یو ویدئویی برای شما در این رابطه تهیه مرده ایم که در زیر می توانید آن را مشاهده کنید و تمامی این قوانین مربوط به ظروف را سر میز شام مطلع شوید.

چگونه یک میز مجلل بچینیم؟

وقتی میز سر میز سرو می شود، باید بشقاب ها بر خلاف جهت عقربه های ساعت بگردند. هرگز دستتان را به آن طرف میز دراز نکنید تا چیزی بردارید. در عوض از فردی که نزدیک آن شی مورد نظر است درخواست کنید تا او را به شما بدهد. نمک و فلفل را باید با هم به طرفی که درخواست می کند داد. اگر می خواهید از دیس برنج یا ظرف خورشت چیزی بردارید و به بشقاب خود اضافه کنید حتما از کفگیر یا بشقابی آن ظرف استفاده کنید نه از قاشق چنچال بشقاب خودتان. رعایت بهداشت غذا خوردن و استفاده از ظروف را مدام مد نظر داشته باشید.

این آداب برای این است که انسان ها هنگام غذا خوردن از حیوانات متمایز شوند بنابراین آموختن و به کار بستن آنها خیلی مهم است. همانطور که در بالا بیان شد نباید سر میز با شکستن این قواعد و آداب هرگز خود را زیر ذره بین ببرید. بنابراین نکات زیر را حتما به کار بندبد:

وقتی غذا تمام شد دستمال میز را تا کنید و آن را سمت چپ بشقاب قرار دهید. صبر کنید تا میزبان اعلام کند که غذا تمام شده است. یا رفتارش این مورد را نشان دهد. حالا می توانید بیاستید. وقتی غذا تمام شد بلافاصله منزل را ترک نکنید. اگر چیزی برای بعد از شام تدارک دیده نشده است حدودا یک ساعت دیگر در منزل بمانید و بعد از میزبان بابت پذیرایی تشکر کرده و خداحافظی کنید. اگر مهمانی غیررسمی است می توانید برای شستن ظرف ها اعلام آمادگی کنید.

همیشه وقتی از منزل میزبان بیرون رفتید، فردای آن شب تماس گرفته و از او بابت پذیرایی تشکر کنید. این کار را به یکی دو روز بعد از مهمانی موکول نکنید.

با او تماس بکگیرید و بابت پذیرایی بی نظیرشان تشکر کنید و لا به لای حرفهایتان یکی دو نظر بابت شام و پذیرایی مثبت اعلام کنید.